Prípadová štúdia – Delta Cafés

Výzva

Delta Café Group sa špecializuje na výrobu a predaj kávy vo veľkých reťazcoch supermarketov a v reštauráciách. Ide o portugalskú značku a lídra na svojom príslušnom trhu, pričom prostredníctvom svojich distribútorov pôsobí vo viac ako 35 krajinách po celom svete. Vo Francúzsku ich zastupuje NovaDelta.

V procese údržby kávovarov musí dielňa kaviarne Delta pravidelne čistiť časti, v ktorých sa pri demontáži nachádza veľké množstvo vodného kameňa, čo znemožňuje správne fungovanie strojov.

Predtým proces čistenia dielov pozostával z ponorenia dielov do kúpeľa so zriedenou kyselinou chlorovodíkovou na 30 minút, následného zozbierania dielov zo spodnej časti nádrže a ich konečného razu ručne.

Tento proces si tiež vyžadoval neustále monitorovanie zo strany operátorov, aby sa zabránilo poškodeniu dielov počas procesu ponorenia do kyseliny. Existovala nevyhnutná potreba neustálej ostražitosti kvôli horľavosti používaných produktov.

Kyselina chlorovodíková reagovala s kovmi v kontakte, oxidovala časti počas procesu čistenia a tiež znížila ich životnosť. Použitie tejto kyseliny predstavovalo pre zamestnancov kaviarne Delta aj chemické riziko, pretože je žieravá, a teda nebezpečná najmä pri kontakte s pokožkou a očami.

Delta Café sa rozhodla osloviť Safetykleen s cieľom zlepšiť pracovné podmienky svojich zamestnancov, ale aj poskytnúť im lepšie a bezpečnejšie pracovné prostredie. Po návšteve špecialistu preštudovali potreby kaviarne Delta Café a predstavili riešenie očakávaní a požiadaviek s cieľom zlepšiť proces čistenia.

Okrem rizika chemického procesu sme sa stretli aj s problémami pri skladovaní, čo sa týka nakladania s použitými čistiacimi prostriedkami, ako aj s nebezpečným odpadom vznikajúcim pri tomto procese.

Po posúdení potrieb kaviarne Delta Café naši odborníci predstavili riešenie ušité na mieru pre kaviareň Delta Café.

Riešenie

S cieľom reagovať na prezentované potreby a po vyhodnotení prevádzkových potrieb na mieste sa spoločnosť Safetykleen rozhodla odporučiť ultrazvukovú umývačku častí.

Ultrazvuková technológia čistenia poskytuje presnosť aj pri čistení veľmi zložitých dielov. Jeho technológia využíva ultrazvukové vlny, ktoré rozvibrujú čistené diely vysokou rýchlosťou, čím sa zvyšuje účinnosť čistenia.

Na dosiahnutie ideálneho výsledku bol náš stroj pripravený s roztokom čistiaceho prostriedku, ktorý bol špeciálne vyvinutý na využitie sily ultrazvuku.
Sonickleen má tiež rezervoárový systém, ktorý eliminuje nečistoty a nečistoty na povrchu, aby sa znížila opätovná kontaminácia novo zavedených častí.

Dnes Delta Café potrebuje na dosiahnutie veľmi efektívnych a bezrizikových výsledkov iba jednohodinový čistiaci cyklus bez potreby zásahu alebo dohľadu zo strany zamestnancov.

Výsledok: Safetykleen dohliada na kávové zrná!

Služba All-in-One od Safetykleen splnila počiatočné očakávania kaviarní Delta, ktoré chceli zmeniť svoje čistiace prostriedky na bezpečnejšie riešenie a dokonca ich prekonali vďaka štúdii, ktorá identifikuje ďalšie problémy súvisiace s ich čistiacim riešením.

Aspekty ochrany zdravia a bezpečnosti pri práci sú jadrom riešenia
Naše riešenia sú zaručené, že nie sú nebezpečné pre zdravie a bezpečnosť operátorov, ktorí boli predtým vystavení kyslému kúpeľu na čistenie dielov. Sú tiež nehorľavé pre väčšiu bezpečnosť. Čistiaci proces je tiež uzavretý, aby sa zabránilo akémukoľvek vystaveniu tekutinám, a umožňuje ľahké nakladanie a vykladanie dielov pomocou automatizovanej zdvíhacej plošiny v zásobníku.

Ušetrí čas a peniaze
Keďže proces čistenia nevyžaduje žiadne zásahy ani monitorovanie, operátori sa môžu opäť sústrediť na svoje každodenné činnosti. Diely sú pripravené na použitie aj po rýchlom opláchnutí a vďaka zvolenému čistiacemu roztoku budú mať maximálne predĺženú životnosť, aby nedochádzalo k produkcii odpadu a nákupu nových dielov.

Účinnosť roztoku pre optimálne čistenie
Aj keď kyselinový kúpeľ dokáže diely vyčistiť, ultrazvuková technológia v kombinácii s naším chemickým riešením dokáže diely vrátiť do stavu, v akom sú nové, a zároveň zabezpečiť čistenie bez zvyškov v každom kúte.

Plne vyhovujúce riešenie pre väčší pokoj
Naša služba „všetko v jednom“ zaisťuje, že Delta Café Group je plne v súlade so skladovaním nebezpečných produktov, a to nahradením kyseliny čistiacim roztokom bez C.O.V. a poskytovanie servisu v 6-týždňových intervaloch na doplnenie ich miesta roztokom a vypustenie stroja. Safetykleen tiež spravuje a spracováva odpad vytvorený riešením na svojich miestach klasifikovaných ICPE *, čo oslobodzuje kaviarne Delta od akýchkoľvek súvisiacich administratívnych alebo logistických úloh.

Ochrana životného prostredia
Naše riešenia na báze vody, bez C.O.V. a ultrazvuková technológia nahradila nádrž na kyselinu a sú šetrné k životnému prostrediu, sú tiež klasifikované ako zdravotne nezávadné a spĺňajú aktuálne predpisy.
Ochrana životného prostredia je záväzkom spoločnosti Delta Café, ktorá je tiež zapojená do procesu udržateľných podnikateľských praktík v prospech ohľaduplnosti k životnému prostrediu.

CKontaktujte nás, aby sme našli najvhodnejšie riešenie čistenia pre vaše potreby

* ICPE: Klasifikované zariadenia na ochranu životného prostredia