Il contributo di Safetykleen
Salute e sicurezza
Una soluzione più sicura rispetto alla pulizia con acido
Ambiente
Una soluzione a base acquosa senza COV per un ridotto impatto ambientale
Gestione dei rifiuti
Piena conformità alla legislazione vigente
Delta Cafés era alla ricerca di un’alternativa più sicura all’utilizzo di acido cloridrico per la rimozione del calcare dai componenti delle macchine per il caffè in occasione della regolare manutenzione. La soluzione fornita da Safetykleen ha permesso all’azienda di ottenere un ambiente di lavoro più sicuro, utilizzando detergenti non pericolosi e macchinari completamente chiusi che minimizzano i rischi per gli operatori.
L’azienda e le sue necessità
Delta Cafés è un gruppo specializzato nella torrefazione e commercializzazione del caffè, sia nel canale retail che nella ristorazione. È leader nel mercato del caffè in Portogallo e, attraverso la sua rete di filiali e distributori, è presente in più di 35 paesi tra cui la Francia, dove è rappresentata da Novadelta France.
Per procedere alla regolare manutenzione delle macchine di erogazione del caffè, Delta Cafés deve smontarne e pulirne i componenti in ottone e rame (quali tubi e caldaie) al fine di rimuovere i depositi di calcare accumulati che impediscono il corretto funzionamento delle macchine.
Il processo di pulitura consisteva nell’immersione delle parti in un bagno di acido cloridrico diluito per 30 minuti per poi procedere al risciacquo e alle rifiniture finali effettuate manualmente.
Le operazioni di lavaggio richiedevano delle precauzioni aggiuntive a causa dell’infiammabilità del liquido ed un monitoraggio regolare delle condizioni dei componenti da parte degli operatori, in modo che le parti non subissero danni a causa del bagno acido: l’acido cloridrico, infatti, reagisce al contatto con i metalli e li ossida, riducendo la durata delle parti nel tempo. L’uso dell’acido comportava anche rischi chimici per gli operatori visto che l’acido è particolarmente corrosivo a contatto con la pelle o con gli occhi.
Delta Cafés ha contattato Safetykleen con l’obiettivo di migliorare le condizioni di lavoro dei suoi dipendenti, fornendo loro un ambiente più sicuro e salubre.
Durante la visita dei nostri esperti, è stato analizzato l’intero processo di lavaggio al fine di individuare le possibili aree di miglioramento e offrire loro una soluzione personalizzata. Oltre al rischio chimico associato all’acido, il sopralluogo ha rivelato anche un problema di conformità con lo stoccaggio e il trattamento del liquido utilizzato per la pulizia e dei rifiuti generati, classificati come ”rifiuti pericolosi”.
In base alle esigenze di lavaggio e di maggiore sicurezza di Delta Cafés, i nostri esperti hanno proposto all’azienda una soluzione completa e su misura che ha soddisfatto pienamente l’azienda.
La soluzione Safetykleen
Al fine di fornire una valida e più sicura alternativa all’utilizzo di bagni acidi per la rimozione del calcare e, allo stesso tempo, garantire efficienza e produttività, Safetykleen ha optato per la vasca lavapezzi ad ultrasuoni Sonickleen.
La tecnologia ad ultrasuoni, infatti, offre pulizia di precisione per pezzi con forme complesse o punti ciechi. Le vasche ad ultrasuoni generano onde ultrasoniche che agitano il liquido di lavaggio ad altissima velocità provocando le cosiddette “cavitazioni”, delle micro-esplosioni in grado di rimuovere velocemente tutto lo sporco anche dalle zone più difficili da raggiungere.
In combinazione alla vasca Sonickleen, è stato scelto un detergente appositamente studiato per sfruttare la potenza degli ultrasuoni, senza COV (Composti Organici Volatili) e classificato come non pericoloso.
Per ottenere un risultato di pulizia ottimale ed eliminare ogni traccia di calcare dalle superfici, è necessario un ciclo di pulizia di un’ora che viene effettuato in tempo mascherato, senza l’intervento degli operatori che sono quindi liberi di dedicarsi ad altre attività.
La Sonickleen, inoltre, è dotata di un disoleatore integrato in grado di rimuovere detriti e sporco dal liquido della vasca per ridurre la ricontaminazione delle parti ed estendere l’utilizzo del liquido stesso.
La Sonickleen è un'ottima soluzione per noi: i detergenti sviluppati appositamente da Safetykleen per pulire le nostre parti in rame e ottone sono di alta qualità, così come il servizio offerto.
Filipe Madeira, Responsabile del servizio post vendita di Novaldelta France, Delta Cafés Group
La vasca ad ultrasuoni ci offre migliori condizioni di lavoro ed elimina i rischi associati ai solventi, gli odori e la fatica della pulizia.
Risparmiare tempo rende l'investimento redditizio. Calcola quanto tempo al mese paghi un dipendente per pulire manualmente le cose... Mentre la macchina a ultrasuoni è in funzione, puoi affidare lavori più redditizi ai tuoi dipendenti.
I risultati
L’offerta completa di Safetykleen ha soddisfatto le aspettative iniziali di Delta Cafés, che voleva trovare una soluzione più sicura per la manutenzione delle sue macchine per il caffè, e le ha persino superate, fornendo loro maggiore produttività e risparmio.
- Salute e sicurezza al centro della soluzione
La soluzione di lavaggio fornita da Safetykleen utilizza sostanze non infiammabili e non pericolose per la salute e la sicurezza degli operatori, precedentemente esposti al bagno acido. Inoltre, il processo di pulizia è svolto completamente all’interno della macchina chiusa per evitare qualsiasi esposizione degli utilizzatori ai fluidi e consente di caricare e scaricare facilmente i componenti da pulire con una piattaforma di sollevamento automatizzata. - Risparmio di tempo e denaro
Poiché il processo di pulizia non richiede alcun intervento o monitoraggio, se non un veloce risciacquo finale, gli operatori possono concentrarsi su altre attività. Inoltre, utilizzare un detergente delicato permette di estendere la durate dei pezzi delle macchine per il caffè, riducendo la produzione di rifiuti e l’acquisto di nuovi pezzi. - Pulizia ottimale ed efficacia
Nonostante l’efficacia del bagno acido nella pulizia delle parti dal calcare, la tecnologia ad ultrasuoni combinata con l’apposito detergente ha permesso di migliorare ulteriormente le performance di lavaggio, riportando le parti praticamente allo stato originale e garantendo una pulizia senza residui in ogni angolo.
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- Piena conformità per una maggiore tranquillità
La nostra offerta completa garantisce la piena conformità di Delta Cafés alla legislazione vigente in materia di sicurezza e ambiente. Sostituendo l’acido con un detergente non pericoloso e senza COV ed usufruendo di un servizio regolare di sostituzione del liquido di lavaggio da parte di Safetykleen ogni 6 settimane, si elimina completamente il problema dello stoccaggio di sostanze pericolose.
Inoltre, Safetykleen gestisce ed elabora anche i rifiuti generati dalla vasca, il che libera Delta Cafés da qualsiasi attività amministrativa o logistica correlata. - Protezione ambientale
La nostra soluzione ad ultrasuoni con detergente a base acqua e senza COV ha sostituito totalmente l’utilizzo dell’acido, offrendo un metodo di lavaggio più sicuro e sostenibile, tema caro a Delta Cafés che è impegnata nella costante implementazione di pratiche imprenditoriali a favore del rispetto dell’ambiente.
Contattaci per trovare la soluzione di lavaggio più adatta alle tue esigenze.
